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1. 餐饮企业成本控制1+1实战手册【编辑严选】S
2. "成本和利润是企业管理者*关注的部分，这二者就像是跷跷板的两端，降低了成本，利润自然就提升了。餐饮企业作为消耗型的企业，经营者在开业前期要支付高额的租房费用和不菲的进货费用，在经营阶段还面临着水、电、燃气费等的大量消耗，因此餐饮企业的管理者必须要掌握合理控制成本的方法，*大限度地提高经营利润。 《餐饮企业成本控制1+1实战手册》从餐饮成本控制的对策、餐饮原料成本控制、厨房加工成本控制、菜品出品成本控制、营销服务成本控制、期间费用成本控制和餐饮企业成本核算七个方面，对餐饮企业的成本控制工作进行了细致的讲解与分析。为了方便读者学习和使用，本书推出了“1+1”的阅读模式，书中不仅针对每种成本控制方法提供了相应的实战案例，而且针对部分内容附上了学习视频，读者扫描正文中的二维码即可看到生动的讲解。" "目录 导 读 “互联网+”时代，成本管理更关键 ／ 1 一、成本管理的重要性 ／ 1 二、“互联网+”对成本管理的影响 ／ 2 三、“互联网+”在成本管理中的应用 ／ 4 第一章 餐饮成本控制的对策 ／ 7 餐饮企业控制成本的方法有很多。在互联网环境下，餐饮企业可以充分借助网络平台自动记录数据、开放共享、实时动态分析的优势，打造企业独有的成本控制信息系统或规章制度。 第一节 优化成本控制环境 ／ 8 一、调整组织机构并明确职责权限 ／ 8 【范本】××餐饮公司组织机构精简前后对比 ／ 9 二、严格数据登记统计 ／ 11 三、加强信息公开互通 ／ 11 四、执行标准成本控制 ／ 13 第二节 构建成本控制信息系统 ／ 15 一、建立成本控制信息系统 ／ 15 相关链接 好用的会计管理信息系统 ／ 16 二、实现会计数据标准化 ／ 17 三、增加客户网络付款手段 ／ 18 第三节 推行全员成本目标管理 ／ 19 一、全员成本目标管理的特点 ／ 19 二、推行全员成本目标管理的关键 ／ 21 三、推行全员成本目标管理的措施 ／ 22 第二章 餐饮原料成本控制 ／ 25 餐饮企业购买原料所耗费的资金是其总成本的一项重要组成部分，因此，原材料的采购、验收和储存这几个环节不可忽视。如果出现采购原料不合格、验收中未发现问题原料、储存中丢失原料等问题，将会导致原料浪费，增加企业成本。 第一节 采购环节成本控制 ／ 26 一、建立科学的采购制度 ／ 26 二、采用合理的采购方式 ／ 28 三、加强对采购人员的管理 ／ 29 相关链接 合格餐饮企业采购人员应具备的素质 ／ 30 四、采购质量的控制 ／ 31 相关链接 编写采购质量标准应考虑的因素／33 五、采购数量的控制 ／ 34 相关链接 不同原料采购数量的控制方法／36 六、采购价格的控制 ／ 38 七、做好供应商管理 ／ 39 第二节 验收环节成本控制 ／ 41 一、配备合格验收人员 ／ 41 【范本】××餐饮企业验收人员岗位职责／41 二、提供适宜的验收场地 ／ 42 三、备好验收设备及工具 ／ 42 四、明确餐饮原料验收程序 ／ 43 【范本】原料验收人员常用的表格 ／ 44 五、食品不符合标准的情况 ／ 46 六、生鲜食品验收标准 ／ 47 七、肉类验收标准* ／ 48 相关链接 猪肉检验检疫票据验收 ／ 49 八、验收时需做好防盗工作 ／ 49 第三节 储存环节成本控制 ／ 50 一、做好物品出入库记录 ／ 50 二、明确原料储藏区域要求 ／ 51 三、科学存放入库原料* ／ 52 四、餐饮原料干藏管理 ／ 54 五、餐饮原料冷藏管理 ／ 54 六、餐饮原料冻藏管理 ／ 55 七、酒水的保管与储藏 ／ 57 八、规范出库手续 ／ 58 九、制定仓储绩效评价指标 ／ 59 十、实行定期盘点 ／ 60 第三章 厨房加工成本控制 ／ 61 厨房成本是餐饮企业@大的变动成本，它直接影响着餐饮企业的利润。控制厨房成本，并不是无限制地降低厨房成本率，而是要在保证菜品质量的前提下，降低原材料消耗、提高出成率、减少浪费。 ／ 61 第一节 粗加工环节成本控制 ／ 62 一、影响原料出材率的重要环节 ／ 62 二、蔬菜的粗加工 ／ 64 三、畜肉类的粗加工 ／ 66 四、活禽的粗加工 ／ 66 五、淡水鱼的粗加工* ／ 71 六、海产品的粗加工 ／ 72 七、干货原料的粗加工 ／ 73 八、做好收台工作 ／ 77 第二节 细加工环节成本控制 ／ 79 一、刀法的要求* ／ 79 二、细加工规格 ／ 82 三、各类原料的加工要求 ／ 84 四、分档取料节约成本 ／ 88 第三节 配份环节成本控制 ／ 89 一、菜品配制类型 ／ 89 二、菜品配制基本原则 ／ 90 三、菜品配份标准化控制 ／ 91 第四节 烹调环节成本控制 ／ 94 一、统一制汁节省成本 ／ 94 二、热菜主要调味汁规格 ／ 95 三、冷菜主要调味汁规格 ／ 97 四、浆、糊调制规格 ／ 98 五、掌握过油技巧 ／ 99 六、加强对厨师的监控 ／ 99 第四章 菜品出品成本控制 ／ 101 菜品质量是餐饮企业的生命。菜品的关键，一是味，二是道，组合在一起叫作味道。菜品有特色，顾客喜欢，回头率高，餐厅的生命力就强。餐饮企业可以通过合理定价、不断创新、利用标准菜谱制作菜品来提升销售额、创造高利润。 第一节 采取合理定价控制成本 ／ 102 一、菜品定价应考虑的因素 ／ 102 二、菜品定价的原则 ／ 103 三、菜品定价的策略 ／ 105 四、菜品定价的方法 ／ 107 相关链接 常用的菜品定价技巧 ／ 110 第二节 利用标准菜谱控制成本 ／ 112 一、标准菜谱的作用 ／ 112 二、标准菜谱的设计原则 ／ 113 【范本】××主题餐厅调查问卷 ／ 113 【范本】××餐厅菜品调查问卷 ／ 115 三、标准菜谱的设计内容 ／ 117 四、标准菜谱的设计过程 ／ 118 五、编制标准菜谱的程序 ／ 119 六、标准菜谱的制作要求 ／ 120 【范本】××餐饮企业标准菜谱（一） ／ 121 【范本】××餐饮企业标准菜谱（二） ／ 121 第三节 通过菜品创新降低成本 ／ 122 一、菜品创新要点 ／ 122 二、菜品创新的“四性”标准 ／ 123 【范本】××餐饮企业开发的菜根菜叶菜品／ 124 第五章 营销服务成本控制 ／ 133 激烈的市场竞争使得菜品价格越来越透明，单位产品利润很难成为餐饮企业的核心竞争力。以营销服务化解成本控制的症结，即以@低的服务成本获取最有效、@大的销售额度，已经成为餐饮企业获取竞争优势的核心。 第一节 菜单营销增加收入 ／ 134 一、菜单营销的作用 ／ 134 二、菜单营销的策略 ／ 135 相关链接 菜单设计技巧 ／ 136 三、电子菜单营销 ／ 138 第二节 营销闭环降低成本 ／ 141 一、实行品牌建设电商化 ／ 141 二、强调营销模式微型化 ／ 141 三、利用折扣优惠娱乐化 ／ 141 四、确保优质客户会员化 ／ 142 第三节 完善服务减少浪费 ／ 142 一、避免出现服务不当 ／ 142 二、菜单填写必须准确 ／ 143 相关链接 点菜前须做好的准备 ／ 145 三、防止员工偷吃菜品 ／ 146 四、尽量减少传菜差错 ／ 146 相关链接 对传菜员工作效率和服务态度的要求 ／ 150 第四节 规范收款降低成本 ／ 151 一、尽量避免出现跑账现象 ／ 151 二、结账时确认客人房间号 ／ 152 三、实行单据控制以控制现金收入 ／ 153 四、加强移动支付管理 ／ 154 相关链接 移动支付助力西贝莜面村提升营销效率 ／ 156 五、有效监管收银人员 ／ 157 六、制定收银标准制度 ／ 159 第六章 期间费用成本控制 ／ 161 餐饮企业常见的支出费用包括人工成本费用，水、电、燃气费，餐具损耗费用，低值易耗品费用，广告宣传费用，外包业务费用以及其他支出费用。正所谓“节省出来的就是赚的”，通过节省各项费用，餐饮企业可以提高利润。 第一节 人工成本费用控制 ／ 162 一、坚持定编定员原则 ／ 162 二、餐饮企业员工工资分配构成 ／ 163 三、定编定员常用方法 ／ 164 四、制定员工工资标准 ／ 166 五、员工奖金有学问 ／ 167 【范本】××餐饮企业员工奖金管理制度／167 六、多元化员工福利 ／ 169 七、控制员工招聘费用 ／ 170 八、人工成本控制方法 ／ 170 相关链接 怎样合理安排餐厅动线 ／ 171 相关链接 培训费用由谁承担 ／ 174 相关链接 招聘环节把好关，降低员工流失率 ／ 176 第二节 水、电、燃气费控制 ／ 177 一、水费的有效控制 ／ 177 二、电费的有效控制* ／ 179 三、燃气费用控制 ／ 183 四、节能减排管理 ／ 183 五、使用能源控制表单 ／ 184 六、编制节能降耗方案 ／ 186 【范本】××餐饮企业节能降耗方案 ／ 186 第三节 餐具损耗费用控制 ／ 188 一、关于餐具破损 ／ 188 二、关于餐具流失 ／ 189 三、不同部门餐具管理职责* ／ 192 四、客人损坏餐具的处理 ／ 194 五、员工损耗餐具管理 ／ 195 六、做好餐具损耗及盘点记录 ／ 196 第四节 低值易耗品控制 ／ 198 一、一次性使用产品控制 ／ 199 二、可重复使用产品控制 ／ 199 三、办公用品消耗控制 ／ 200 第五节 广告宣传费用控制 ／ 200 一、餐饮企业广告预算 ／ 200 二、影响广告预算的因素 ／ 204 三、广告预算分配 ／ 206 四、广告预算控制管理 ／ 207 五、制作广告预算书 ／ 207 第六节 外包业务费用控制 ／ 209 一、员工招聘外包 ／ 209 【范本】××餐饮企业委托招聘函 ／ 209 二、餐具清洁外包 ／ 211 【范本】××餐饮企业餐具清洁外包合同／212 第七节 其他支出费用控制 ／ 214 一、@大限度利用租金 ／ 214 二、刷卡手续费 ／ 216 三、折旧费 ／ 216 四、有效控制停车费 ／ 218 相关链接 停车场常见问题处理 ／ 218 【范本】××餐饮企业停车场租用合同 ／ 219 五、减少修缮费 ／ 220 第七章 餐饮企业成本核算 ／ 221 成本控制是餐饮企业提高利润、增强竞争力的重要手段，而有效的成本归集和核算是成本控制的必要前提。实施成本核算可以为餐饮企业制定菜品价格打下基础，为厨房生产操作投料提供标准，找出产品成本升高或降低的原因，从而有效控制经营成本。 第一节 餐饮企业成本概述 ／ 222 一、餐饮企业成本的组成 ／ 222 二、餐饮企业成本的分类 ／ 223 第二节 餐饮企业成本核算概述 ／ 224 一、餐饮成本核算的意义 ／ 224 二、餐饮成本核算类别 ／ 224 三、餐饮成本核算基本事项 ／ 225 四、餐饮成本核算方法 ／ 227 五、餐饮成本核算要点 ／ 228 第三节 餐饮原料成本核算 ／ 230 一、原料成本组成要素 ／ 230 相关链接 与原料相关的概念 ／ 231 二、影响净料率的因素 ／ 232 三、净料成本的计算公式 ／ 232 四、一料一档成本核算 ／ 233 五、一料多档成本核算 ／ 234 六、半成品成本核算 ／ 235 七、调味成本核算 ／ 235 第四节 餐饮产品成本核算 ／ 236 一、餐饮产品成本核算方法 ／ 236 二、宴席成本核算 ／ 238 三、火锅成本核算 ／ 239 参考文献 ／ 242"
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1. 超级转化率：如何让客户快速下单【编辑严选】S
2. "利润增长乏力，KPI却年年上涨，如何才能提高产品转化率？ 普通转化率与超级转化率有什么区别？ 流量变现进入下半场，我们该如何应对？ 从小公司到规模商业如何良性增长？ 投放哪种广告渠道收益才能成倍增长？ 为什么客户对产品不感兴趣？ 怎样说，客户才会有兴趣听？ 为什么客户老是说在考虑，但就是不下单？ 电商详情页开头怎么写才能吸引消费者读下去？ 中间内容怎么写才能让消费者信你？ 结尾怎么写才能让消费者快速下单？ 什么样的文案和配图是加分的？ ☆数百万的营销从业者每天都在想着卖货，找产品卖点、修改文案、买流量，但是只有很少一部分人在思考：一个消费者看到商品到下单会经历哪几步，在这些步骤中消费者在思考哪些问题。 ☆陈勇，被营销界称为“转化率特种兵”，利用计算机建模、消费心理学和流程管控，帮助众多行业头部企业提高转化率。独chuang超级转化率营销方法首次大公开！ ☆无论你是企业的中高层管理者、企业营销人员、广告主，还是电商从业人员、新媒体从业者、公关从业者，这本书都会对你有所启发。 ☆内容接地气、一学就会、一用就有效，帮你建立系统转化率思维，让你的工作和人生迭代升级！" "目录 推荐序 总有人能比你做得更好（小马宋）001 自序 只有颗粒度精细化到每一步的过程控制，成功才能复制004 引言 谁掌握了提高转化率的方法，谁就掌握了存量时代的主动权007 第一章 指数级提升的超级转化率漏斗模型 1.1 网络营销：以三敌百的招生新方法9 1.2 吸粉模板：“微信生态落地页”三步法20 1.3 注册转化：避免16万用户流失的优化术31 1.4 App推送：这样做让用户更愿意接受通知40 1.5 用户自发传播：提高分享率的秘籍46 第二章 超级转化率：让客户下单的陈勇转化六要素 2.1 看到商品到下单的三大步骤55 2.2 互惠：激发客户兴趣及下单的首尾呼应术62 2.3 承诺与兑现：让客户产生轻度信任的技巧70 2.4 信任状：信任转嫁的秘密85 2.5 畅销好评：基因决定的从众术99 2.6 痛点刺激：远离痛苦的助推术111 2.7 稀缺：让客户买买买的撒手锏121 第三章 超级转化率的案例深度解析 3.1 猫王收音机：支付转化率提升44.52%的精进之路136 3.2 无忧保姆：转化率提高1750%的增长实操方法150 3.3 南孚迷你充电宝：电商月销量增长13倍的秘密164 第四章 创业到规模商业的四级良性增长引擎 4.1 冷启动跑通产品原型，以小博大219 4.2 规模投放实现规模增长225 4.3 MGM裂变营销增长232 4.4 开辟新业务线，不断重复迭代前面三步234 后记239 附录 244"
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1. 华为灰度管理法【编辑严选】S
2. 灰度管理法以开放、宽容为核心，阐释企业在文化建设、选人用人、干部培养、组织建设、绩效分配等管理方面的尺度和原则。以灰度管理法选人用人，对事旗帜鲜明，对人宽容妥协；以灰度看华为的绩效分配，强调创新，而创新的首要来源就是调动员工积极性；以灰度看华为的干部培养，公司将下放部分权利给中层干部，同时弱化规则标准，宽容团队的奇思异想；以灰度看分享成果，华为各个部门的考核内容都不一样，但有两个指标是相同的，一个是人均效率，一个是客户满意度。灰度管理是任正非和华为的价值观、经营哲学、管理理念的精神实质。 是成就华为的基本法则。 "目录 前 言 华为30年：从0到7000亿元营收的嬗变 第一章 灰度文化 第一节 高绩效企业文化 第二节 导向冲锋 第三节 以奋斗者为本 第二章 灰度用人之法 第一节 华为用人的六条标准 第二节 华为识人的五项素质 第三节 用五项素质进行人才评估 第三章 灰度的评价 第一节 科学的目标管理体系 第二节 战略解码，层层分解目标 第三节 区别对待不同层级，做到公正地考核 第四节 做好PDCA循环，做到公正地执行 第五节 贯彻建议否决权和绩效结果公开制，实现刚性应用 第四章 灰度高效组织体系 第一节 离客户最近的人指挥战斗 第二节 构建铁三角组织，打造面向客户竞争的利刃 第三节 向美军学习，建立组织竞争的优势 第四节 从组织建设看优秀产品的打造 第五章 灰度选拔 第一节 华为的干部评价标准 第二节 华为干部“四力” 第三节 狼狈原则 第四节 三权分立，好干部也要关在权力的笼子里 第五节 从三点责任看一把手的培养 第六节 做足后备干部的培养 第六章 灰度分钱：打破黑和白两个极端 第一节 如何全面回报，十六字管理方针 第二节 如何分享，价值分配导向与薪酬福利设计 第三节 弹性的薪酬包管控机制 第四节 奖金管理：打破平衡、拉开差距 第五节 饱和配股 第六节 打造员工福利保障体系 第七节 不搞提成制，采用分配奖金制 附 录 人力资源的B计划——华为全球能力中心建设 致 谢"
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1. 房地产运营与投资2本套：房地产运营管理体系3.0+中国城市群房地产投资策略【编辑严选】S
2. 《大运营：房地产运营管理体系3.0》 随着房地产行业进入新阶段调整期，房企的经营策略有必要由“冲刺跑”调整为公司“稳健跑”与项目“变速跑”。 在“稳健跑”阶段，大运营管理体系能够帮助房企聚焦经营品质的持续提升。所谓大运营是指一整套方法l体系，是以财务经营为导向，以现金流和利润为核心，以计划管理为主线，以货值管理为基础，实现全项目、全周期、全的统筹经营，确保“储—建—融—供—销—存—回—结”8阶段动态适配经营策略，终实现公司经营目标。通过对房地产行业现金流核心逻辑的分析应用，对现金流回正与利润影响要素的管理，房企可以实现的投资决策、的经营与产品定位以及更的内部协同，提高资金利用率和利润率，抵抗经营，进而实现快而的发展，房企有品质的增长。 这本书从大运营的定义、核心理念和价值出发，结合房地产核心经营逻辑下的经营模式和现金流曲线来阐述房地产业务与经营密不可分的关系，讲述了房企构建大运营管理体系的步骤与方法，后对大运营的落地保障进行了说明。 《中国城市群房地产投资策略》 城市群是中国未来城镇化的主要形态，更是房地产投资规模化布局的决胜战场。本书站在中国未来顶*房企战略布局的高度，带你客观认知中国城市群发展现状和国情，逐一挖掘主要城市群的现状特征、发展因子、演化趋势、竞争关系等核心价值；并尝试对城市人口变化、房地产市场变化、城市发展变化和城市群内部演化进行逻辑梳理；以多因子二维综合评价体系对城市群及所属城市进行评价定位，构建实战型九宫格房地产投资分析模型进行投资模拟评价推演；通过读数据、解逻辑、筛指标，以层层递进的分析方法，结合具体城市投资实践给出实证策略分析建议。本书力求从城市群的视角解读城市投资价值，构建投资策略模型，发现价值洼地，规避投资陷阱，助力房企和投资机构*优化配置资源，洞悉先机超前战略布局，提前锁定下一轮城市群房地产投资红利。 目录 《大运营：房地产运营管理体系3.0》 目 录 第一章 什么是大运营 第一节 大运营的定义与核心理念 004 一、从计划运营到大运营 005 二、大运营管理体系的核心理念 014 第二节 大运营的价值 019 一、管理新势能：升级管理角色，助力经营战略 019 二、定位指南针：前置策划与经营路演，确保精准投资与操盘 022 三、健康体检仪：“8 阶”健康体检，洞察经营风险 027 四、经营调节器：TVPC“两管两控”，实现弹性运营 030 第二章 房地产业核心经营逻辑 第一节 什么是佳经营 035 第二节 现金流与经营模式 038 一、现金流曲线的基本概念 039 二、现金流回正及影响因素 042 三、三类经营模式与经营定位 050 第三节 业务与经营的关系 056 一、大运营管理体系“3 全”：全项目、全周期和全专业 056 二、业务场景变动对经营结果的影响 059 第三章 大运营管理体系构建“六步法” 第一节 定方向：确定经营模式及项目经营定位 072 一、经营定位中常见的问题 073 二、经营定位匹配模型构建 076 第二节 展计划：制订经营计划 087 一、三年经营计划 087 二、年度经营计划 092 三、项目经营计划 099 四、项目节点计划 103 第三节 明指标：梳理核心经营指标 110 一、经营指标体系构建逻辑 111 二、经营指标字典的建立与应用 115 三、经营指标质量保证工具：主数据 125 第四节 建标准：建立差异化的项目开发标准 132 一、标准之差异化开发路径图 132 二、标准之差异化标准工期 140 三、标准之大运营数字标准 150 第五节 管动态：“两管两控”与经营健康体检 157 一、管计划：计划管理与考核 158 二、管货值：全周期货值管理 163 三、利润与现金流监控：动态反映财务经营状态 174 四、经营健康体检：及时知悉并防范经营风险 199 第六节 配机制：匹配的支撑机制 207 一、会议决策机制 207 二、激励机制 216 第四章 大运营管理体系落地保障 第一节 组织保障：大运营组织建设 229 一、机制构建：大运营工作小组助力运营升级 230 二、责权升级：六大责权匹配大运营机制升级 236 三、团队升级：能力提升，变“管控”为“自驱” 240 第二节 产品保障：产品标准化体系 260 一、产品标准化体系对房企经营的三大作用 260 二、产品战略、策略、技术和管理的标准化 264 第三节 工具保障：经营决策分析模型及信息化系统 271 一、经营定位差异化的测算分析模型 272 二、经营监控分析模型 272 三、信息化系统实现数据联动及看板管理 278 后 记 293 《中国城市群房地产投资策略》 导读 1 序 3 一部分 排兵 8 一章 “经济战国”时代的到来 8 一节 引子故事——我的名字 8 第二节 经济诸侯的出现 10 第三节 形似的战国图 11 第四节 神似的战国策 15 第五节 机理相通的战国脉 20 第二章 “宇宙一房企”的世界难题 24 一节 引子故事——房企规模战 24 第二节 房企的城市群价值认知 28 第三节 华山论剑大师指路 31 第四节 坐而论道对弈赏月 33 第三章 “经济战国”的选美SHOW 35 一节 自报家门 36 第二节 成长历程 39 第三节 身世背景 41 第四节 选美晋级大比拼 44 第二部分 布阵 47 第四章 智谋——城市房地产投资潜力评价体系 47 一节 评价体系设计的主要思路 47 第二节 主要评价指标概述 49 第三节 评价体系总体框架和权重设计 59 第四节 数据分析与验证 60 第五章 统兵——主要城市房地产投资潜力评价排名 63 一节 城市发展潜力评价指标体系与排名 63 第二节 城市房地产市场热度评价指标体系与排名 67 第三节 城市房地产投资安全性排名 71 第六章 阵法——城市房地产投资的二维九宫格模型 75 一节 城市房地产投资潜力的二维模型 77 第二节 九宫格策略模型 81 第三节 九宫格分区推演 83 第四节 九宫格模型应用攻略 92 第七章 策略——“经济战国”时代房地产投资逻辑与全景分析 94 一节 “经济战国”时代房地产投资的战争逻辑 94 第二节 纺锤体城市阵形的战场对决 97 第三节 “经济战国”时代房地产征战全景分析 99 第四节 城市房地产投资争夺战 104 第三部分 征战 107 第八章 东方霸主 雄踞天下 107 一节 长三角投资策略综合分析 108 第二节 城市基本面研判 127 第三节 房地产市场热度研判 144 第九章 南部枭雄 三家论剑 155 一节 珠三角及广东全域投资策略综合分析 155 第二节 城市基本面研判 174 第三节 房地产市场热度研判 194 第十章 北方皇#族 挥斥方遒 206 一节 京津冀投资策略综合分析 206 第二节 城市基本面研判 228 第三节 房地产市场热度研判 249 第十一章 中楚霸王 强势崛起 261 一节 长江中游投资策略综合分析 262 第二节 城市群城市基本面研判 279 第三节 城市群房地产市场热度研判 298 第十二章 西部王侯 双城闪耀 308 一节 成渝投资策略综合分析 309 第二节 城市基本面研判 326 第三节 房地产市场热度研判 344 第十三章 中原公爵 通达八方 353 一节 中原投资策略综合分析 353 第二节 城市基本面研判 370 第三节 房地产市场热度研判 388 第十四章 齐鲁侯爵 文脉连横 400 一节 山东半岛投资策略综合分析 400 第二节 城市基本面研判 417 第三节 房地产市场热度研判 437 第十五章 台海伯爵 融合北上 447 一节 海峡西岸投资策略综合分析 447 第二节 城市基本面研判 457 第三节 房地产市场热度研判 476 第十六章 辽中子爵 东北贵胄 487 一节 辽中南投资策略综合分析 487 第二节 城市基本面研判 496 第三节 房地产市场热度研判 513 第十七章 淮海男爵 南北通衢 521 一节 淮海投资策略综合分析 521 第二节 城市群城市基本面研判 533 第三节 房地产市场热度研判 549 第十八章 关中秦王 东进揽胜 556 一节 关中投资策略综合分析 557 第二节 城市群城市基本面研判 568 第三节 房地产市场热度研判 585 第十九章 太原封侯 鼎盛京西 593 一节 太原投资策略综合分析 593 第二节 城市基本面研判 601 第三节 房地产市场热度研判 617 第四部分 胜局 627 第二十章 “经济战国”时代的五大预测 627 一节 得人口者得天下 628 第二节 产业结构定乾坤 637 第三节 阡陌交通领头筹 639 第四节 纵横争霸骋七雄 646 第五节 生态环境笃未来 646 第二十一章 房企的战略思维与选择 655 一节 房地产市场的城市群基因 655 第二节 房企的下一波红利在于城市群经济结构的梯次转型 660 第三节 赢得全国布局的关键在于拿下核心城市群局部战场 668 第四节 房企的终#极战略选择——“弓箭”战略 676 后记 688
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1. 企业经营2本套装：发现商业模式+打造你的盈利系统 【编辑严选】S
2. 《发现商业模式》 创新已经成为当今企业发展的主题，但并不是只要有技术创新就可以高枕无忧、傲视群雄、独步全球。创新可以分为两类，一类是技术创新，一类是商业模式创新。针对商业模式创新的日益重要性，作者基于两年多的研究，从理论和实践两个角度深入介绍了商业模式，结合现实商业环境中的大量企业案例，提出商业模式的一整套概念体系，以便读者全面深入地理解、辨识和解构商业模式。 《经营：打造你的盈利系统》 在过去的几十年里，中国企业走过了西方企业上百年走过的路。一路下来，打打杀杀，磕磕绊绊，有挫折，有辉煌。在这个过程中，企业在改变环境，环境也在塑造企业。环境的变化，也使得过去行之有效的套路和模式不再有效。 面对未来，企业有几种选择：一是用旧模式做旧产业。二是用新模式做旧产业。三是，用旧模式做新产业。四是用新模式做新产业。毫无疑问，旧产业、旧模式将被淘汰，资源和机会将向新兴产业和有竞争力的企业靠拢。 如何找到一条通往未来的路？如何选择有效的经营策略？如何打造属于自己的商业模式？这是所有不甘于平庸的经营者，都必然要思考的问题。 那么，未来的企业该怎么搞？ 本书深入探讨了经营诸要素，以及经营与其它企业要素之间的关系；开创性地提出了商业模式“三明治”图、六要素构成图等模型和工具。这些模型和工具，兼具解释力和可操作性，可以帮助读者理解纷繁复杂的商业现象，也可以帮助读者设计和塑造自己企业的商业模式。 本书的特色，就是把商业模式放到经营的框架中去审视和把握，把经营问题放到企业整个系统中去审视和把握，从而使得对商业模式的理解更有高度，对商业模式的设计更有可操作性。 目录 《发现商业模式》 推荐序 前言 上篇 透视商业模式 第1章 透视商业模式 2 1.1 再看施乐与佳能 2 1.2 雀巢的蒸馏咖啡 8 1.3 什么是商业模式 10 1.4 商业模式与管理模式有什么不同 19 1.5 本书采用的图例说明 21 第2章 定位 23 2.1 企业可以怎样定位 23 2.2 有什么样的资源能力：从飞马旅行社说起 25 2.3 客户的真正需求是什么：如家 27 2.4 制造大国的软件需求是什么：东软 31 2.5 改变你的位置：卡地纳健康医院 33 2.6 重新定位你的客户：挪宝中央空调 36 2.7 定位的角色 39 第3章 业务系统 40 3.1 什么是业务系统 40 3.2 飞格达：合作还是竞争 41 3.3 源美租赁：投资少、风险低、收益高的业务系统 44 3.4 深发展：农村包围城市 46 3.5 高通：从技术到标准的业务系统演化 50 3.6 利丰贸易：内外兼修 53 3.7 我们应该建立什么样的业务系统 57 第4章 关键资源能力 59 4.1 什么是关键资源能力 59 4.2 福记：集中的能力 61 4.3 Under Armour：设计和营销成就品牌 65 4.4 如家：连锁的标准化和统一化 67 4.5 游戏机：任天堂、索尼和微软的三国演义 71 4.6 天朗：借船出海 74 4.7 我们应该拥有什么样的资源能力 77 第5章 盈利模式 78 5.1 什么是盈利模式 78 5.2 构建好的盈利模式 79 5.3 利乐：享受竞争背后的整个市场 85 5.4 花样年物业管理公司：专业化经营，多样化盈利 88 5.5 怡亚通：明修栈道，暗度陈仓 90 5.6 1984年洛杉矶奥运会：创建奥运盈利模式 93 第6章 自由现金流结构与企业价值 97 6.1 投资价值与自由现金流 98 6.2 商业模式、自由现金流与企业价值 100 6.3 北汽福田：有效利用资产杠杆，整合存量有效资产 106 6.4 Borders与Amazon自由现金流结构比较 112 6.5 万豪酒店：轻重资产及其现金流分拆 113 附录6A 全部资本自由现金流和股权资本自由现金流计算实例 118 下篇 发现商业模式 第7章 家居整体服务提供商：居泰隆 122 7.1 定位 126 7.2 业务系统 127 7.3 关键资源能力 129 7.4 盈利模式 131 7.5 现金流结构 132 7.6 不一样的商业模式 133 第8章 风电产业价值链组织者：金风科技 136 8.1 风力发电行业概述 137 8.2 风机制造业价值链分析 138 8.3 专注型：Vestas的商业模式简介 141 8.4 贯穿型：Suzlon的商业模式简介 145 8.5 金风科技的商业模式 148 8.6 风电行业三种商业模式的比较 152 第9章 动漫产业链的打造者：宏梦 155 9.1 动漫行业：好大一块蛋糕 155 9.2 迪士尼：品牌驱动下的授权帝国 156 9.3 hello kitty：最昂贵的一只猫 158 9.4 日本：剧本的成功和产业化的神话 160 9.5 蓝猫：七宗罪 162 9.6 宏梦=迪士尼+hello kitty？ 163 9.7 中国的动漫业，路在何方 173 第10章 透视中国线缆业的商业模式 174 10.1 线缆产业世界#品牌的缔造者：远东 175 10.2 轻资产运营先锋：津成电缆 180 10.3 专而精、集而实的上上 182 10.4 洞悉产品发展动向的宝胜 185 10.5 中国线缆业商业模式透视 187 第11章 举重若轻：普洛斯和AMB 189 11.1 行业背景介绍 189 11.2 普洛斯 191 11.3 AMB 211 11.4 普洛斯与AMB的对比 234 第12章 做一个轻服装企业：美特斯?邦威 246 12.1 十年磨一剑：从传统服装生产企业到经营服装服饰 品牌的现代企业 247 12.2 轻企业的手法之一：生产外包 248 12.3 轻企业的手法之二：用渠道特许连锁经营做品牌管理 249 12.4 轻企业的手法之三：第三方物流 251 12.5 轻企业的手法之四：店面租赁 251 12.6 软企业关键资源能力之一：品牌管理能力 252 12.7 软企业关键资源能力之二：资源整合能力 253 后记 255 作者简介 258 参考文献 259 《经营：打造你的盈利系统》 一章 未来的经营怎么搞4 一、环境在发生什么变化5 二、过去的做法还有效吗6 三、未来的企业要怎么搞8 第二章 重新认识经营9 一、盈利是一种极其复杂的现象9 二、经营其实是一门更大的学问10 三、商理很深奥，经营也不容易11 第三章 跟德鲁克学经营12 一、德鲁克研究经营的方法12 二、经营的本质是创造顾客14 三、经营的起点是确立使命16 第四章 经营与管理18 一、捋清概念再说事18 二、把经营放在前头19 三、要以经营为中心19 四、别让管理拖后腿20 五、两手抓，两手硬21 第五章 使命：企业经营的灵魂22 一、使命，出使命令22 二、使命，使用生命23 三、企业使命三要素24 第六章 商业模式就是经营方式28 一、商业模式就是经营方式28 二、商业模式的前世今生29 三、商业模式在说什么事31 第九章 打造你的竞争壁垒33 一、什么样的企业赚钱34 二、企业利润从哪里来的34 三、竞争壁垒有什么价值36 四、经营者要有壁垒意识37 五、建立壁垒有哪些路子38 第十一章 经营如何从无到有41 一、打出套路来41 二、干出章法来41 三、做出格局来44 第十二章 好模式是打磨出来的45 一、让奇迹在我们身上发生45 二、模仿是创新的必要步骤46 三、尝试要大胆但不能盲目48 四、要为奇迹发生预留空间49 五、好模式都是打磨出来的50 第十三章 经营忌跟风52 一、赚钱的永远是少数52 二、人多的地方不可去53 三、成事为什么那么难54 第十四章 走自己的道才是王道55 一、日子为什么这么难呢56 二、鱼有鱼道，虾有虾道56 三、走自己的道才是王道57 第十五章 找对自己的位置很重要58 一、定位不只是品牌形象定位58 二、找到自己的位置有多重要59 三、和大众顶着来没有好结果60 四、为什么商家都争着做一60 五、除去做一还有哪些活法61 第十六章 经营企业需要系统思考63 一、好心为什么总是办坏事63 二、复杂事情难以简单处理64 三、科学并不等于正确有效66 四、看到世界的全貌和真相67 五、从根上梳理和解决问题69
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1. 改变世界的机器：精益生产之道【编辑严选】S
2. "精益生产的故事——丰田在全球汽车大战中的秘密武器，正在引发全球的工业革命。 1990年，当《精益思想丛书·改变世界的机器：精益生产之道》首次出版时，丰田的规模只有通用的1/2、福特的2/3。然而今天，《精益思想丛书·改变世界的机器：精益生产之道》为新一代读者再次出版时，丰田已经轻易超过了福特并赶超通用，成为全球长盛不衰的工业企业。本书将讲述其中的缘由。 然而，这不仅仅是一个巨型行业内三巨头的故事。本书的巨大贡献是，它明确阐述了两大根本不同的业务系统，两种人类如何合作创造价值的思维方式。由通用首创的大批量生产系统使其成为当时世界上*大的工业企业。之后将近75年，这个系统被世界上所有行业广泛复制和使用。另外一个业务系统——由丰田开创的精益生产，现今已快速传播到世界各个角落。向精益转型将会为人类社会带来深远影响——它将真正改变世界。" "目录 译者序 2007年序 前言 第1章 工业中的工业在转型 精益生产方式的 起源 第2章 大批量生产的兴衰 第3章 精益生产的兴起 精益生产方式的 要素 第4章 运营工厂 第5章 设计汽车 第6章 供应链协作 第7章 客户关系 第8章 管理精益企业 精益生产方式的 扩散 第9章 扩散的困惑 第10章 完成转型 结语 2007年修订版后记 注释 附录 鸣谢 关于作者 如果你今年读一本有关商业的书，这将是一本使你获益最多的书"
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1. 员工动力管理2本套装：变革时代激活组织与个人+领导这样点燃你的下属 【编辑严选】S
2. 《动力管理 如何在变革时代激活组织与个人》 动力是我们做一件事情或者一个事物存在的力量来源。企业组织动力就是企业存在和发展（活着，可持续和发展壮大）的力量来源。很多企业发展到一定阶段就出现了动力不足和衰减，让企业无法实现持续成长，同时企业管理者和员工也丧失了工作的动力。 《动力管理》从组织动力概念入手，分析了动力衰减的原因，提出了动力升级和动力下沉的实操原则和方法，帮助企业实现可持续的动力管理，摆脱组织发展的困境。 《领导这样点燃你的下属》 领导者如何才能启发员工积极主动地工作呢？本书将其汇总成易于理解的三个部分。 上篇，以基础原理的探究开始，从解析人性入手，引导领导者正确认知人的本性、认知自我、掌握心心相通的方法。 中篇，注重可操作性，讨论了六大经众多领导者实践、验证的启发积极主动的有效方法，给领导者实施启发提供指导。 下篇，围绕影响积极主动的环境，从营造氛围入手，探讨积极主动习惯的养成、改变心智模式的方法、培育积极主动环境的措施、搜寻积极主动的基因等系统构建要素，进一步明确从组织系统的角度，促使启发主动目的的达成方法。 全书共十一章，理论通俗易懂，方法翔实实用、可操作性强，对领导者启发员工的积极主动性有极强的指导和帮助作用。 目录 《动力管理 如何在变革时代激活组织与个人》 目录 第 一章组织动力的概念 001 组织动力 002 动力不足与动力衰减 009 动力损耗 012 动力延续、升级与下沉 015 动力延续的基础：所有权与股权机制的变迁 020 动力延续的假设：增长、成长与逻辑升级 028 第二章动力衰竭，传统组织的宿命 033 传统组织的“动力困境” 034 成长逻辑固化与路径依赖 039 战略执行力衰减与管理效率降低 046 终端能力与动力的双重衰减 054 环境挑战 060 第三章动力管理，组织的基本认识与假设 067 个体的组织价值：双手、大脑和心灵 068 组织认识：物质、能量与意识 077 组织选择：物质和精神的关系 084 组织的边界：基于创新的超越 089 第四章动力下沉，实操原则与方法 095 动力下沉与合伙制 096 大组织动力下沉：横向价值链重构 100 大组织动力下沉：纵向组织拆分 107 大组织动力下沉：总部转型升级 116 第五章动力升级与动态管理 123 动力升级与共启愿景 124 共生共享共业：动力升级的方向 131 工作的意义 138 动态管理：流动与开放 148 第六章组织的困境与未来 155 组织的核心命题与困境 156 组织的未来 164 科技进步与心灵觉醒 171 参考文献 177 《领导这样点燃你的下属》 导读 1 序言 1 上篇 愿跟你干，是感觉到被懂得 10 第一章 启发员工主动性的前提：知晓人性 11 第一节 谁在主宰员工的行为 13 第二节 员工的价值观：“孤独的心秤” 17 第三节 员工的潜能期待被唤醒 24 第四节 少在难以改变的地方费功夫 29 第二章 改变他人必须认知自我 32 第一节 领导行为的大障碍：不善知己 32 第二节 领导者如何才能认知自我 35 第三节 领导者自我认知的陷阱 41 第三章 沟通：使心灵间隙成为坦途 43 第一节 要精准理解沟通 44 第二节 什么影响了领导者与员工的沟通效果 46 第三节 高效沟通的基本原则 50 第四节 终极的沟通目标 54 中篇 启发员工主动性的根本法则：感受价值 59 第四章 启发主动性，打开信念的枷锁 59 第一节 什么是企业人的“信念” 60 第二节 信念的力量 64 第三节 如何打破员工信念的枷锁 66 第五章 培育激发员工行动力的梦想 72 第一节 帮员工筑梦：不应被淡化的领导职能 74 第二节 培育员工梦想的三步曲 79 第三节 规划员工的职业生涯 82 第六章 领导者应该明示并放大期待 84 第一节 领导者应清楚自己真正的期待 85 第二节 领导者要发自肺腑地肯定期待 87 第三节 永远不要否定 90 第七章 释放动能的利器：放权 93 第一节 领导者为什么要留恋权力 93 第二节 让员工积极起来的利器：放权 96 第三节 领导者要明晰自己的职责 98 第八章 情感是启发员工主动性的条件 99 第一节 情感：有待深度开发的激励资源 99 第二节 揭开员工情感的面纱 106 第三节 用情感影响与导引员工的积极心态 111 第九章 以“问”启发员工主动性 115 第一节 一问一答助力主动行为 116 第二节 “问”的方法与技巧 118 第三节 “问”的原则 127 下篇 创造让员工积极主动的条件 129 第十章 造就激情向前的组织个性 129 第一节 企业文化是激励斗志的根本 132 第二节 企业文化就像“大力水手” 137 第三节 从理念到积极主动的行为 138 第十一章 使积极成为习惯 146 第一节 领导者应当养成什么样的习惯 146 第二节 培育员工习惯该从哪里入手 152 第三节 如何培育员工的习惯 156 后记 161
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1. 学管理就看这3本：管理的常识+让管理回归简单+以规则驾驭人性【编辑严选】S
2. 《管理的常识-让管理发挥绩效的8个基本概念》 今天的管理教育已经越来越普及，为何很多管理者在实践中还是成效不佳？ 为什么同样的资源，交给不同的管理者，结果相去甚远？ 为什么很多管理者陷入无效工作的循环？ 为什么很多员工认为在公司中并没有发挥自己的优势？ 管理真正的价值体现在哪里？ 管理，是一个把理论变成常识的过程，是一个将目标、人和资源组合在一起的过程。作者对日常管理中常见的问题进行了梳理，通过深入解释让管理发挥绩效的8个基本概念，帮助管理者规避常见的管理陷阱、纠正错误的管理观念，提升管理手段，从而改善管理绩效。 本书探讨的话题包括：管理就是让下属明白什么是重要的；管理不谈对错，只是面对事实，解决问题；管理是“管事”而不是“管人”；管理就是让组织目标和个人目标合二为一；管理就是让一线员工得到并使用资源；管理只对绩效负责，等等。 《让管理回归简单（升级版）》 宋新宇博士针对企业中棘手、现实的管理问题，从六个方面，即目标、组织、决策、授权、人才、老板自己，为管理者提出简单易行的解决方案。这些方法立竿见影，帮你抓住管理的要害，让管理变得简单。 《管理：以规则驾驭人性》 于理而言，管理即驾驭人性，驾驭人性即驾驭博弈，人们的行为因利害计算预期而动，此即势，势以规则为形态，规则之要，则在于能形成势，万般管理手段不离此义。 于实而言，管理要从运筹角度实现资源、组织、流程人员的配置，以求管理的效率，要从博弈识别、人性驾驭角度权度运筹安排的可兑现性，以求管理的有效性。本书主体篇幅以运筹与人性符合视角，解析并建构了覆盖企业管理战略、客户导向、组织、流程、IT、绩效度量等方面的核心管理内容与优秀管理实践，具有很强的实操指导意义。 目录 《管理的常识-让管理发挥绩效的8个基本概念》 总序 比使命更重要的是行动 再版序 未来中国经济增长需要依赖管理的进步 序 管理就是把理论变为常识 第1章 什么是管理001 管理的理解002 我倡导的管理观008 管理解决的三个效率013 如何让管理有效019 企业组织的管理内容021 第2章 什么是组织027 组织的理解028 组织因目标而存在030 组织内的关系是奉献关系034 组织处在不确定的商业世界中038 第章 什么是组织结构043 组织结构是自我约定的关系044 组织结构的功效045 组织结构设计原则049 组织结构需要配合企业发展的需要050 组织结构特殊效能054 常用组织结构优劣势分析057 第4章 什么是领导064 领导的理解065 领导者和管理者070 领导技能073 应该适应领导者的风格而非改变他075 没有不好的士兵，只有不好的将军077 找到途径满足需求，目标就会达成079 对职业经理人的管理方式08 核心人才的管理方式084 如何让授权有效087 利用环境088 向上管理089 第5章 什么是激励094 人为什么工作097 涨工资并不会带来满足感099 #低层次的需求如果得不到满足影响力大101 人不流动也许是因为安于现状不求发展103 不要满足需求而是引导需求105 满足感并不一定带来高绩效107 激励不发挥作用的情况108 不公平是绝对的109 人会成为他所期望的样子111 金钱是最重要的激励措施112 成本#低而且最有效的四种激励措施115 授权与信任是#大的激励118 第6章 决策如何有效120 决策的目的是为了执行122 重大决策必须是理性决策125 集体决策 个人负责130 个人决策的局限性143 快速而有效决策的五种方法16 群体决策不是最好的决策140 第7章 什么是计划14 目标是不合理的145 一定要在意行动147 计划管理如何推动企业发展148 制订计划的关键151 计划的有效性152 目标管理154 为什么“计划没有变化快”156 第8章 什么是控制158 控制是保障达成绩效的核心职能159 控制的三个要件161 有效控制的四个习惯163 控制的负面反应165 防止负面反应的方法167 结语 员工的绩效由管理者决定169 参考文献172 《让管理回归简单（升级版）》 推荐序（白立新） 升级版自序 自序 前言管理就是“管”+“理” ［第1篇］管理目标 1 不做第二重要的事情 2 管理就是指出目标和方向 管理就是胜而后战 4 管理就是以终为始 5 要用市场化的方式管理企业 6 解决管理难题，办法常常在管理之外 7 管理过程，还是管理结果 8 计划的重要性在于做计划的过程 9计划不能落实的5个原因 10 企业增长的个源动力 11 做好流程管理的6个建议 ［第2篇］管理组织 12 组织如何分而治之 1 如何设计合理的组织架构 14 管理者也应该学习“井冈山精神” 15 管理就是每天进步1% 16 用数字提高执行力 17 管理就是讲故事 18 管理就是正面思维 19 一次组织调整：从销售团队到客户服务团队 20 绩效考核的10大误区 ［第篇］管理决策 21 如何处理管理中的两难问题 22 在已知选择之外，总还有其他选择 2 管理就是算账 24 管理就是做实验 25 做调查不如做实验 26 梦想与实验——向阿里巴巴学习 27 补足企业的“短缺元素” 28 坏消息拖久了就是地狱 29 越困难，越要把注意力放在解决问题上 ［第4篇］管理授权 0 不要让自己成为公司的瓶颈 1 更好的授权，更多的人才 2 管理就是信任 如何做到有效监控 4 监控不是不信任 5 控制6个关键数据 6 要么解决问题，要么把问题升级 7 警惕偷走时间的5大窃贼 8 避免业务和支持两张皮 ［第5篇］管理人才 9 人才（几乎）只能从内部培养 40 管理就是知人善用 41 管理就是用平凡人做出不平凡的事 42 经理人要上的个台阶 4 如何让好骨干变成好领导 44 管理者的第6项任务：管理幸福 45 沟通的大纪律8项注意 46 对管理者而言，做人比做事更重要 47 高管选拔与招聘的“1个不要” 48 警惕股权激励的误区 ［第6篇］管理自己 49 给管理者的21个建议 50 管理者#一能改变的是自己 51 如何做快乐的管理者 52 管理就是做主人翁 5 放风筝中的“管理哲学” 54 放下，才能更好地拿起 55 应对职场压力的8个要点 56 德国人、美国人和中国人 57 做好人，不吃亏 58 影响我一生的三句格言 后记 向登山者学管理智慧 《管理：以规则驾驭人性》 章 如何真正做到信仰客户 第2章 四步战略制定法 一、战略方向如何匹配 二、战略路径选择与阶段性目标 三、战略原则是什么 四、战略的4个要点 第章 布局：确定企业的基本管理框架 一、打通价值管道 二、利益平衡是保障 三、安全与效率的平衡 四、何处人治，何处法治 第4章 组织设计如何驾驭人性 一、打造有“战斗力”的组织架构 二、组织设计就是博弈 三、如何控制组织臃肿 四、决策与执行分离 五、矩阵式管理 第5章 流程设计如何驾驭人性 一、分工就是流程 二、流程也是分工 三、尊重立场的差异 四、分中求合 五、流程中的内控原则 六、流程设计要“事上磨炼” 七、如何进行流程变革 第6章 基于效率优的流程设计 一、端到端 二、串行变并行 三、异步化 四、统筹与执行分离 五、设立K点 六、推式衔接与流程分支化 七、全要素运筹 八、好流程是成功的一半 第7章 IT的本质是规则 一、从效率角度看IT的价值 二、从博弈角度看IT的价值 第8章 如何度量绩效 一、如何确定度量维度 二、如何度量非独立职责的绩效 三、对战略性或战役性工作的绩效度量 第9章 集成产品开发的核心思想 一、与市场对焦 二、开发的系统工程优化 三、跨部门集成机制 0章 集成供应链的核心思想 一、供应链的输入 二、供需匹配的运筹逻辑 三、计划的中枢作用 四、价值采购 五、集成化的供应链流程 1章 重新认识规则 一、规则是一种势 二、规则是博弈的产物 三、规则如何影响博弈 四、规则环 五、规则中的“天理” 六、规则设计的灰度 七、以博弈思维设计规则 附录 一、从治术到管理 二、势场 三、文化
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1. 制造业创新两本套装：德国传统制造企业创新塑造+订单驱动下的工业品营销实践 【编辑严选】S
2. 《德国制造业创新之谜：传统企业如何以非研发创新塑造持续竞争力》 德国制造业企业为什么能够保持持续的竞争力，在世界经济中处于领先地位？而我国传统企业需要学习德国企业的哪些方面，以提升自身的持续发展能力？ 《德国制造业创新之谜 传统企业如何以非研发创新塑造持续竞争力》作者团队主要来自于德国弗劳恩霍夫研究机构，也有三位来自德国的高校，他们从不同研究角度阐明了非研发企业和非研发密集型（低技术）企业在经济和创新战略管理方面的全新成功经验，并探讨了这些企业在未来知识驱动型经济以及创新与技术政策中所扮演的角色。而且，本书作为德国弗劳恩霍夫研究机构多年的专业研究成果，也能够为我国传统企业的研究者和政策制定者在处理创新与知识战略方面提供极具价值的经验借鉴。 因此，《德国制造业创新之谜 传统企业如何以非研发创新塑造持续竞争力》适合我国政府部门政策制定者、决策者和传统企业的管理者阅读，也适合高等院校的师生及经济研究机构的人员阅读。 《一切为了订单：订单驱动下的工业品营销实践》 订单驱动着企业运转。按照订单的流程，我们将所有的经营管理过程分成三个阶段，即“获取订单——满足订单——扩大订单”，本书将以这三个环节为主线，从“困惑”、“误区”到解决问题的方法“要领”，以大量真实的企业原生态案例为基础，深度还原企业管理现状，深度剖析根源，并给出大量的跨行业经典实践，以启发读者思考，学以致用。 通过三个篇章的系统阐述，您基本上形成了以订单管理和分析为主线的营销管理新思路，打开了直指业绩增长要高于业绩增长的营销管理新视野，进而形成新的独特的管理理念和体系，会对您的业绩增长和职场能力提升，起到很大的作用。 管理思想和方法隔行不隔理，跨界应用能给企业很大的帮助和启发，本书中介绍的体系、方法和工具，只要读者认真领悟，用心钻研，会大有裨益。本书适宜于工业品行业的厂家营销人员以及渠道商成员阅读，会让你们从不同的视角来理解营销工作；同时也适宜于研发、生产、采购、财务、行政和人力资源等部门人员阅读，因为你们要更好地做好自己的本职工作，必须懂业务。 目录 《德国制造业创新之谜：传统企业如何以非研发创新塑造持续竞争力》 第1章 引言 1．1 关键概念定义 6 1．2 本书的内容 12 第2章 低技术产业中的创新：现状与未来展望 2．1 引言 20 2．2 中低技术产业的创新模式 22 2．3 混合创新的重要性 30 第3章 非研发产业的经济重要性与未来潜力 3．1 引言 40 3．2 产业的研发密集度 42 3．3 增加值 44 3．4 生产、就业和技能的投入—产出潜力分析 47 第4章 非研发密集型技术领域的专利活动 4．1 引言 62 4．2 数据和方法论 64 4．3 成果 66 第5章 德国非研发密集型产业的人才培养和就业结构 5．1 引言 82 5．2 数据和分类方法 84 5．3 人才和就业结构 86 5．4 结构分解：偏离份额分析 89 第6章 非研发企业与非研发密集型企业的市场环境和竞争因素 6．1 引言 96 6．2 非研发企业和非研发密集型企业的市场环境 98 6．3 非研发企业和非研发密集型企业的战略定位 101 6．4 总结 106 第7章 非研发企业、非研发密集型企业的创新战略和创新模式 7．1 引言 112 7．2 非研发企业、非研发密集型企业的创新投入和创新活动 114 7．3 非研发企业、非研发密集型企业的创新产出和经济绩效 119 7．4 从多元视角来分析非研发企业和非研发密集型企业的创新产出及经济绩效 125 第8章 非研发密集型企业的创新来源 8．1 引言 138 8．2 知识的来源 140 8．3 创新合作的模式 157 第9章 非研发密集型企业的吸收能力 9．1 引言 176 9．2 企业的吸收能力 177 9．3 数据库 181 9．4 吸收能力维度的衡量 184 9．5 实证研究成果 184 9．6 企业科学知识与客户知识吸收能力的乘法指数 186 9．7 外部科学知识和客户知识的重要性以及企业的吸收能力 188 第10章 非研发密集型企业的创新管理 10．1 战略管理和创新 198 10．2 非研发密集型和非研发企业创新所面临的挑战 200 10．3 管理内部组织结构和过程：创新过程管理方法 202 10．4 管理外部组织边界：创新合作的战略规划与控制 215 第11章 政策影响和未来挑战 11．1 引言 236 11．2 低技术产业在德国技术和创新政策中的现状 237 11．3 在研究和创新政策中强化低技术产业的切入点 246 第12章 实证证据总结和前景展望 12．1 创新研究 267 12．2 创新管理 268 12．3 创新和技术政策 269 《一切为了订单：订单驱动下的工业品营销实践》 推荐序1（企业界人士）2 推荐序2（咨询界人士）3 自序4 经历是一种恩典4 目录8 部分：开发订单9 节 订单在哪里——发现市场9 一、困惑：我们的产品该卖到哪里9 二、误区：以直觉代替严谨论证12 三、要领：工业品市场是按行业开发的12 图1-1-1 市场业务组合图第二节 高效获取订单的管理真谛——渠道模式选择22 一、困惑：双轮驱动为何总不能同步23 二、误区：模式不清 野蛮生长25 三、要领：理解销售环节才能理解渠道模式27 第二部分：满足订单35 节 交期、交期还是交期——交期也是一种竞争力35 一、困惑：在不确定状况下寻求确定性35 二、误区：都是考核惹的祸41 三、要领：交期是一门科学更是一门艺术42 第二节 非标订单——总也理不顺的一团乱麻49 一、困惑：好机会被相关部门扼杀在萌芽中49 二、误区：单单例外，单单评审51 三、要领：建立规则比什么都重要53 第三节 物流配送——交付的 后一环58 一、困惑：物流损坏为什么那么多58 二、误区：物流纯粹是一项成本60 三、要领：专业化运营，打造物流服务品牌62 第四节 货款回笼——有回款才算销售66 一、困惑：赊销？不赊销？66 二、误区：用人治代替法制67 三、要领：立体化管控 轻松实现回款68 第三部分：扩大订单76 节 从单品切入到战略供应商的成长路径76 一、困惑：说不清道不明的客户需求76 二、误区：价格是的竞争手段77 三、要领：精细管理才能成长79 第二节 不断卖入新产品才是经营客户的境界89 一、困惑：新产品卖入为何那么难89 二、误区：成也销售、败也销售91 三、要领：多管齐下，让新品卖入更简单93 第三节 售后服务既是危机更是机会99 一、困惑：客户满意VS成本控制99 二、误区：售后服务仅仅是一项工作101 三、要领：形成闭环,才有价值102 第四节“1 N”才是营销王道105 一、困惑：总也跳不出赖以起家的行业105 二、误区：闭门造车 缺乏互动107 三、要领：造好产品 实效推广是开发新行业的法门108 后 记115
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1. 灰度管理3本套：华为灰度管理法+混沌与秩序1和2【编辑严选】S
2. 《华为灰度管理法》 灰度管理法以开放、宽容为核心，阐释企业在文化建设、选人用人、干部培养、组织建设、绩效分配等管理方面的尺度和原则。以灰度管理法选人用人，对事旗帜鲜明，对人宽容妥协；以灰度看华为的绩效分配，强调创新，而创新的首要来源就是调动员工积极性；以灰度看华为的干部培养，公司将下放部分权利给中层干部，同时弱化规则标准，宽容团队的奇思异想；以灰度看分享成果，华为各个部门的考核内容都不一样，但有两个指标是相同的，一个是人均效率，一个是客户满意度。灰度管理是任正非和华为的价值观、经营哲学、管理理念的精神实质。 是成就华为的基本法则。 《混沌与秩序Ⅱ：变革时代管理新思维》 本书汇集华夏基石专家团队10年来研究成果，集中选择了其中的精华文章编篡成册。 本册内容主要是对处于时代变革下的企业管理新机制、人力资源管理新思维，组织与人的新型关系，结合企业案例提出了新的认识论和优化建议。 《混沌与秩序Ⅰ：变革时代企业领先之道》 本书汇集华夏基石专家团队10年来研究成果，集中选择了其中的精华文章编篡成册。 本册内容对新时代新环境下的企业面临变革应如何应对，作为企业家又应当如何坚守并与企业共同成长提出了深度思考；在互联网的大潮之中，人与企业组织要如何把握也有精彩讨论。 目录 《华为灰度管理法》 前 言 华为30年：从0到7000亿元营收的嬗变 第一章 灰度文化 第一节 高绩效企业文化 第二节 导向冲锋 第三节 以奋斗者为本 第二章 灰度用人之法 第一节 华为用人的六条标准 第二节 华为识人的五项素质 第三节 用五项素质进行人才评估 第三章 灰度的评价 第一节 科学的目标管理体系 第二节 战略解码，层层分解目标 第三节 区别对待不同层级，做到公正地考核 第四节 做好PDCA循环，做到公正地执行 第五节 贯彻建议否决权和绩效结果公开制，实现刚性应用 第四章 灰度高效组织体系 第一节 离客户最近的人指挥战斗 第二节 构建铁三角组织，打造面向客户竞争的利刃 第三节 向美军学习，建立组织竞争的优势 第四节 从组织建设看优秀产品的打造 第五章 灰度选拔 第一节 华为的干部评价标准 第二节 华为干部“四力” 第三节 狼狈原则 第四节 三权分立，好干部也要关在权力的笼子里 第五节 从三点责任看一把手的培养 第六节 做足后备干部的培养 第六章 灰度分钱：打破黑和白两个极端 第一节 如何全面回报，十六字管理方针 第二节 如何分享，价值分配导向与薪酬福利设计 第三节 弹性的薪酬包管控机制 第四节 奖金管理：打破平衡、拉开差距 第五节 饱和配股 第六节 打造员工福利保障体系 第七节 不搞提成制，采用分配奖金制 附 录 人力资源的B计划——华为全球能力中心建设 致 谢 《混沌与秩序Ⅱ：变革时代管理新思维》 第#一篇转型与突破5 一、华为、温氏：“寒冬”中如何回归成功5 （一）价值观始终如一，战略上心无旁骛6 （二）以人力资本价值为核心，构建共创共享机制8 （三）持续投入研发，提高自主创新能力9 （四）高度信息化、互联网化的运营管理9 （五）企业界的高瞻远瞩和稳定的高管团队10 二、2017，中国企业战略转型新路径11 （一）增长纠结的时代：钱难赚，概念满天飞12 （二）战略转型的创新路径13 三、突破成长困境：领导、机制和管理的ping衡24 （一）成长困境：领导缺位，机制不灵，管理失效24 （二）突破之道：领导、机制、管理的三位一体27 （三）运用之妙：机制先于管理，团队先于组织，领导先于机制41 四、互联网时代，营销的“变与不变”48 （一）互联网空间改变了什么？48 （二）营销如何拥抱“互联网 ”热潮51 （三）未来四种营销模式将崛起52 第二篇变革中的企业组织56 一、重构战略、组织与人的新思维56 （一）重构战略和治理新思维57 （二）重构组织新思维61 （三）互联网是人的62 二、时代呼唤ping台化组织64 （一）为什么要推进ping台化组织变g64 （二）ping台化组织的三个基本内涵66 （三）企业组织变革过程中的难题68 （四）实现ping台化组织的基本路径69 三、互联网时代的组织与人力资源趋势73 （一）传统组织的发展逻辑73 （二）互联网对传统产业与组织的冲击79 （三）互联网时代的组织与人力资源变革82 四、不确定的外部环境不变的组织伦理84 五、激活组织，坚持做好三件事86 （一）让竞争流动成为企业动力源86 （二）干部的表率胜过管理87 （三）为了前线的胜利88 第三篇组织中的人90 一、迎接人力资本价值管理时代90 （一）人力资本与货币资本共创共享企业价值，资本与劳动相互雇佣91 （二）让每一个员工成为价值创造者，是人力资源管理的核心目标93 （三）建立分层分类、客观公正的价值评价体系94 （四）基于对人性的洞悉、对人的价值的尊重，构建人力资源机制95 （五）建立科学的价值测算体系，让每个人的价值创造变得可衡量96 （六）不断提升员工的价值体验，定制个性化人力资源服务和产品96 （七）人力资本价值管理时代更需要全面认可激励，并且及时进行兑现97 （八）构建互动与交互式人力资源价值网，不求人才所有，但求人才所用97 二、人是主角：组织将围绕人来创造价值98 （一）“人是目的”论重塑了人在组织中的定位99 （二）组织将围绕人来定义能力、创造价值100 （三）未来将通过价值观来整合人、组织人102 （四）管理新命题：如何提高组织的自适应性104 三、企业关键人才生命周期管理105 （一）关键人才界定与盘点106 （二）关键人才胜任力标准构建107 （三）基于CIP模型的人才选拔与招募108 （四）明确人才业绩标准109 （五）构建全面激励体系109 （六）人才能力培养110 （七）人才职业发展111 （八）人才日常动态管理111 四、用企业家智慧“海纳”经理人112 （一）一个的中国企业家是什么样112 （二）一个的职业经理人是什么样的114 （三）用企业家精神选任职业经理人115 五、权利是争取来的，而不是老板赋予的116 （一）先责任，后权力117 （二）权力该如何争取？118 五、海尔实践：从组织激励到自我激励120 （一）海尔“三环四阶”对赌激励121 （二）海尔对赌激励流程124 （三）海尔对赌激励的四个机制129 第四篇互联网时代如何重塑文化价值观131 一、这个时代需要什么样的企业价值观131 （一）诚信透明的价值观132 （二）ping等分享133 （三）开放合作133 （四）尊重包容134 （五）契约和自律意识134 二、#好的文化是响应人性135 （一）文化是对人性的响应135 （二）经济形态变化对文化提出挑战135 （三）企业文化的本质是为企业服务138 （四）尊重个体是文化契约的根本140 三、企业文化建设的新特征和新方向142 四、转型期企业文化建设的三个核心命题146 五、企业文化的使命永远不会变151 第五篇构建企业新竞争力：软实力154 一、以文化建设构建HR体系154 （一）文化建设的理想尚未照进现实155 （二）文化建设不能遵循统一标准156 （三）文化建设实施“人以群分”158 二、如何创新人力资源管理机制164 （一）问题诊断模型：找出病因164 （二）四大机制形成合力：激活人力资源管理166 （三）资本化：人力资源的价值体现166 （四）成熟度评价模型：衡量人力资源的成长168 （五）ping衡记分卡与六角色论：评价人力资源管理绩效169 三、不确定下的策略管理与计划预算170 （一）应对外部不确定的三种做法171 （二）策略导向的四种计划预算方式173 （三）不确定性中如何进行策略管理176 四、构建新竞争力：生态战略圈180 （一）生态和生态战略180 （二）生态战略和ping台战略的区别182 启示：构建生态或进入生态186 讨论一：演进中的组织与人：在不变中应变186 一、圆桌论坛：187 （一）为什么要探讨“组织与人的关系”187 二、主题发言191 施炜：理清组织变革的基本逻辑191 张文锋：组织变或不变的九个关键问题195 彭剑锋：以变应变，组织的十个可能动向200 全怀周：以员工为客户，构建组织与人新关系206 李志华：激活人性，重构组织与人的共生关系211 云鹏：组织管控VS自主管理213 饶征：互联网工作生态圈创新管理方式220 讨论二：自组织式管理：不确定时代的管理新趋势226 一、主题发言226 张小峰：关于自组织的几点疑问226 苗兆光：自组织与传统组织的三个区别229 孙波：自组织是实现组织一体化的新方式231 施炜：自组织化，企业在不确定时代的必由之路235 彭剑锋：自组织管理的核心要素240 二、圆桌讨论245 （一）如何解决自组织管理中的规则和效率问题245 （二）自组织的效率和活力来自哪里249 讨论三：走出绩效管理迷途254 一、圆桌讨论255 （一）绩效管理要从“业绩化”到“定制化”255 （二）依据组织形态自定义绩效管理260 （三）从绩效管理的三种现象说起263 （四）“活性化”管理时代需要评价更多元深化269 二、主题发言273 彭剑锋：正本清源，走出管理的四大误区273 讨论四：参与和分享时代的新合伙制283 一、主题发言284 夏惊鸣：合伙制的关键，成功战略 对的人284 宋杼宸：合伙制不能成为“权力分割器”和特权象征288 陈明：合伙制重在解决“合心”问题290 彭剑锋：“合伙制”将是一种生态292 苗兆光：“新合伙制”中领导、机制和管理如何统一300 周禹：“新合伙制”：理论内涵与操作体系304 郭伟：事业合伙人，共同价值观的企业家团队311 二、圆桌讨论：劣后受益才是真的合伙人317 （一）合伙人的四个层次317 （二）没有企业家精神就没有合伙制318 （三）职业经理人与合伙人的区别319 附：企业实践中的四类事业合伙人320 讨论五：国企人力资源管理321 《混沌与秩序Ⅰ：变革时代企业领先之道》 目录1 篇做时代企业3 一、企业'向生而生'之大环境3 二、企业'向生而生'之互联网时代12 三、新时代战略、组织和探索案例19 第二篇中国企业的成长转型29 一、中国企业成长导航（上）29 二、中国企业成长导航（下）41 三、 打造2.0版中国企业的关键要素53 四、 '中国制造'转型升级的路径与举措60 五、歌尔声学：从机会导向到战略导向70 第三篇成为新时代的企业家77 一、从企业家的企业到企业的企业家77 二、中国企业家的成长之道83 三、企业家的境界决定企业高度89 四、中国企业需要'使命型'领导94 五、企业家的境界：稻盛哲学与盛和塾103 第四篇新时代下的管理思考112 一、管理实践中的基本命题112 二、重新认识德鲁克：兼谈中国企业转型119 三、与三种情景对应的三种管理模式130 四、回到顶层设计的源头探析经营逻辑136 五、用增长打通管理经络151 六、从价值观与精神谈中西管理文化的区别与融合160 第五篇互联网的未来：产业互联网165 一、传统企业转型新命题： 与被 165 二、传统企业转型新命题：变与不变170 三、透析互联网商业模式182 四、互联网'商业模式'带来的改变189 五、'互联网 '时代企业顶层设计之商业模式198 六、'互联网 '时代企业顶层设计之利益模式207 七、'互联网 '时代企业顶层设计之治理模式218 讨论一在'混沌态'中寻找管理新秩序223 一、圆桌讨论224 （一）为什么既讲'混沌'，又讲秩序224 （二）'混沌'是秩序的开始、活力的源头225 （三）企业恰恰要主动营造'混沌态'228 （四）如何把握好混沌和秩序之间的'度'229 （五）混沌是一种常态，要接受它232 二、主题发言233 彭剑锋：经济结构问题是混沌之源233 杨杜：走进'混沌'236 苗兆光：保持企业的适度混沌240 讨论二经营与管理，剑柄合一，方成利器245 一、圆桌讨论246 （一）'经营与管理的关系'是个伪命题？246 （二）管理是经营衍生的命题251 （三）以经营为导向的管理是成本吗？255 （四）管理是投资、是资源，也是软实力258 讨论三不确定时代需要何种领导力？263 一、圆桌讨论263 （一）分权与分钱：考验胸怀和自信的两道坎263 （二）用人：衡量'企业的企业家'的标尺265 （三）使命、愿景：由被定义266 （四）前瞻性和意志力：驾驭混沌的领导力271 二、主题发言276 彭剑锋：面向未来，洞悉领导力的本质276 夏惊鸣：以未来领导力企业未来284 讨论四新时代的合伙人：始于缘分守于规则289 一、主题发言290 陆学彬：在众筹实践中探索合伙人制度290 彭剑锋：从法定合伙人到人力资本合伙人291 吴春波：我不看好互联网企业的合伙人294 李志华：合伙人团队比合伙机制更重要296 二、圆桌讨论299 （一）人力资本合伙人究竟'合'什么？299 （二）如何设计人力资本合伙人制？302 （三）企业转型期可以实行合伙人制吗？307
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